●外寸:470
●重量:420g
●板厚:背:2.7
●材質:最高級炭素鋼
●刃渡り:33cm
●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。
●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。
●両刃


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